10月份,职工食堂经过近一个月的改造装修,食堂焕然一新,许多员工可以享受到美味可口的饭菜。改造装修之前食堂由于是厂房建筑结构,门窗、地面设施年久失修,不少设施已经破旧,加上就餐环境差,食堂在服务上、菜品上不尽如人意,艺虹总经理黄兆玺充分听取职工的意见,并报董事长邱毓敏、决定投资对员工食堂进行改造装修。董事长为了保证施工质量和使用效果。
一是向社会公开招标招,通过公平、公开、公正的程序,精挑细选,好中选优,确定合格的施工单位。二是全面改造装修食堂。对食堂的破损部分拆掉重建,从新规划设计布局,对操作间、面点房、清洗间、供餐区域进行重建墙壁贴瓷砖,做上下水处理,用餐区域地面重新做基础、粉刷墙壁,擦拭设备,还食堂一个清洁卫生的面貌。三是添置和更新部分设备。将一部分废旧的设备清理,添置必要的新的除排烟系统设备,购买电冰箱、电视机、消毒柜等一批新设备。四是对食堂人员进行体检。保证食堂工作人员的健康证明,统一穿着白色制服,对食堂人员进行卫生教育培训。五是加强早餐、中餐、晚餐、夜宵,增加品种。在提高菜肴品种和降低价格上下功夫,让职工受惠。六是抓监督考核。指定后勤人员对食堂工作人员的考核工作,建立长效机制。
版本/修订:宣字/42 文件编号:YH/-2014.1
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